Obsah
Party-zmýšľajúci zabávač na dvore by mal mať mimoriadnu rúru, ktorá slúži perfektné pizze a šťavnaté jedlá, takže vaše letné večierky sú predmetom týždňa. S voľným dizajnom pre mnoho typov pecí a priateľov ochotných pracovať pre jedlo, môžete mať drevené pece vonku s pracovným víkendom. Nechajte fantáziu prúdiť, pokiaľ ide o varenie a zdobenie vášho domova; Určite si túto oblasť už veľa rokov vychutnáte.
typy
Existujú tri bežné typy pece na drevo, ktoré sa líšia cenou za materiál a zložitosť. Sú to: drevená pec s ílom, pec na drevo s pizzeriou v štýle tehál a grilovanie s tehál.
Časopis Sunset Magazine ponúka zrozumiteľné návrhy pre pec s pálenou hlínou (pozri odkaz v časti "Zdroje"). Vyrobené z betónu, ohnivzdorných tehál a drôtu, rúra na pečenie z hlinenej hmoty má nosnú základňu z cementových blokov a ohnivzdorných tehál. Tieto materiály sú pokryté vrstvou hliny a cementu, aby sa vytvoril otvor a štruktúra pece. Tento projekt môže byť dokončený za pár dní s pomocou priateľov, hoci hlinka potrebuje týždeň vyschnúť.
Drevená pec s pizzeriou v štýle tehál je podobná rúre s hlinou vo veľkosti a štýle, ale má základňu a kopulu vyrobenú výlučne z tehál.Forno Bravo ponúka bezplatné návrhy, plus tehlové súpravy pre začiatočníkov a expertov (pozri odkaz v časti "Zdroje").
Jednoduchý tehlový gril z lokality "Gardeners 'World" je najlepší pre začiatočníkov (pozri odkaz v časti "Zdroje"). Tento dizajn s trojstranným tvarom ponúka plochú grilovaciu alebo fajčiarsku podporu a kuchynský kútik pre kuchynských asistentov. Veko ľahko prispôsobíte skladaním kusu kovu do tvaru L a spájkovaním na jednej strane.
Ceny sa líšia v závislosti od veľkosti rúry a zariadenia. Pred rozhodnutím o niektorom z vyššie uvedených postupov vykonajte vyhľadávanie.
úvahy
Pri výbere najlepšieho typu drevenej pece pre vás, myslieť na hlavný účel. Telové pece ponúkajú veľmi horúce prostredie pre pizzu alebo bezkonkurenčné pečivo, ale konštrukcia a materiály sú drahšie. Hlinené pece sú lacnejšie ako tehly a ponúkajú mnoho rovnakých výhod. Najlepšie je grilovanie, ak je vaším hlavným cieľom pripraviť mäso.
Pred výstavbou zvážte miesto, kde bude rúra. Potrebujete rovné miesto, kde nebude rúra stáť v ceste detí a utierať trávu pred budovou. Vyhýbajte sa umiestneniu rúry do blízkosti dverí alebo okien, ktoré majú sklon k otvoreniu počas mierneho podnebia, pretože dym z rúry sa dostane priamo cez ne.
výhody
Kým jednoduchý gril ponúka chutné mäso a konvektomaty sú potrebné pre všetky domácnosti, tam sú niektoré druhy potravín, ktoré vystupujú, keď sa vykonáva v tehlovej peci. Mäso vyvíja bohatú a údenú príchuť a môžete použiť rôzne druhy dreva na objavenie rôznych príchutí v mäse. Cesto z chleba a pizze toast, dostať veľkú chuť.
Okrem toho, zlepšenie vo vonkajšom priestore, ako je napríklad pec na drevo, určite zvýši hodnotu vášho majetku. Ak ste urobili správnym spôsobom, môže byť pec na drevo spaľovaná, ak sa rozhodnete presunúť.