Obsah
- Olej, voda a saponát
- Povrchové napätie vody
- Mäkká voda, tvrdá voda a detergenty
- Ktorý prací prostriedok funguje najlepšie?
Keď samotná voda nefunguje na škvrne, práca s čistiacim prostriedkom sa často vykonáva. Ľudia používajú umývacie prostriedky na umývanie riadu a oblečenia, ale zriedka sa zastavíme, aby sme sa čudovali, prečo tak dobre fungujú. Či už sa pripravujete na veľtrh vedy alebo sa zaujímate len o vlastnosti detergentov, môžete prísť s experimentom, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako fungujú detergenty.
Olej, voda a saponát
Pravdepodobne ste počuli, že voda a olej sa nemiešajú. V tomto vedeckom experimente ukážete, že to platí len za určitých okolností. Do nádoby dajte trochu vody, zafarbenej niekoľkými kvapkami potravinárskeho farbiva a pridajte trochu oleja na varenie. Pretrepte nádobu a uvidíte, že tieto dve zmesi sa nemiešajú. Je to preto, že molekuly vody sú silne priťahované k iným molekulám vody a molekuly ropy sú silne priťahované k iným molekulám oleja, ale nie sú navzájom silne priťahované. Pridajte niekoľko kvapiek tekutého pracieho prostriedku. Detergent priťahuje vodu a molekuly oleja, takže tieto tri látky sa zmiešajú a vytvoria emulziu, čo je druh zmesi.
Povrchové napätie vody
Akonáhle pochopíte, že molekuly vody sú silne priťahované k sebe, môžete spustiť druhý experiment, aby ste videli vplyv detergentu na túto atrakciu. Jednoducho naplňte nádobu alebo pohár s filtrovanou vodou a na povrch vody posypte práškovým mastencom. Všimnite si, že prach zostáva na povrchu vody v dôsledku povrchového napätia alebo príťažlivosti molekúl na povrchu vody. Teraz pridajte kvapku pracieho prostriedku do vody a sledujte, čo sa stane. Molekuly vody priťahujú detergent, ktorý narúša povrchové napätie. Rovnaký experiment je možné vyskúšať ihlou, ktorá pláva na povrchu vody a potom sa pridá kvapka detergentu.
Mäkká voda, tvrdá voda a detergenty
Možno ste počuli o mäkkej vode a tvrdej vode, ale táto skúsenosť umožňuje ich pozorovanie sami. Destilovaná voda v tomto experimente je mäkká voda, pretože nemá pridané minerály. Pridanie solí Epsom do destilovanej vody zmení túto vodu na tvrdú vodu, pretože ste pridali minerály. Na tento experiment nalejte 1 šálku destilovanej vody do každej z dvoch prázdnych fliaš a rozpustite jednu polievkovú lyžicu solí Epsom v jednej z fliaš. Do každej injekčnej liekovky pridajte 3 kvapky tekutého detergentu a dve fľaše pretrepte rovnaké množstvo času. Všimnite si, ktorá fľaša má viac peny a zvážte, čo to môže ukázať rozdiely medzi tvrdou a mäkkou vodou.
Ktorý prací prostriedok funguje najlepšie?
Samozrejme najlepší spôsob, ako vyskúšať, ktoré detergenty sú najlepšie na odstránenie škvŕn, je testovanie rôznych typov. Ak chcete tento experiment, budete musieť znížiť kus bielej látky na niekoľko kusov a urobiť identické škvrny na každom kuse. Na každú škvrnu použite iný čistiaci prostriedok, pričom jeden bez čistiaceho prostriedku. Každý kúsok látky umyte ručne počas rovnakého času, s použitím rovnakého postupu pre každú látku. Po dokončení porovnajte zvyšné škvrny na každej látke, aby ste zistili, ktorý čistiaci prostriedok najlepšie odstráni škvrnu.