Obsah
Nože sa používajú na mnoho vecí, doma iv práci. Neustále používanie ich robí slepými, takže ich treba čistiť. Existuje mnoho typov brúsok; vrátane typu chaira, alebo jednoducho ostrenie, a brokovníka. Nie je žiadny rozdiel v používaní oceľovej brúsky alebo inej brúsky, ktorá robí to isté. Keď použijete tento typ brúsky, čepeľ vášho noža obnoví starý tvar a vyzerá, že je o pár minút úplne nová.
inštrukcia
-
Držte brúsku pevne v ruke, ktorú používate najmenej, v polohe kolmej na vaše telo a mierne naklonenej nahor. Palec a ukazovák položte za opierku prstov mlynčeka. Nechajte lakte mierne ohnutý a vzdialený od tela, zatiaľ čo držíte nástroj. Teraz držať nôž v druhej ruke, s čepeľou horizontálne, a položte palec na slepú stranu.
-
Nôž položte na brúsku v blízkosti konca rukoväte. Nakloňte ho v uhle 20 stupňov. Pohybujte čepeľou vodorovne pozdĺž brúsky, až kým nedosiahne koniec. Tento postup opakujte 10 až 20-krát, aby ste pred použitím ostria dno noža.
-
Umiestnite nôž nôž pod brúsku v blízkosti konca rukoväte a tento postup opakujte 10 až 20 krát, aby ste pred použitím ostria na hornej strane noža.
-
Skontrolujte, či je nôž dostatočne ostrý. V prípade potreby zopakujte postup na jednej alebo oboch stranách, aby bol ostrý podľa vašej chuti.
tipy
- To bude fungovať pre akýkoľvek typ noža, bez ohľadu na jeho veľkosť.
varovanie
- Pri manipulácii s nožom vždy buďte veľmi opatrný.
Čo potrebujete
- Oceľový nôž
- Brúska na sekáčové nože